鹽水雞，又或叫鹹水雞，為經典台灣小吃之一。通常以雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮後，再泡水冷卻使雞皮收縮緊實，吃起來的口感會比一般雞隻來得爽脆，肉質較硬、有咬勁。據說鹽水雞的歷史可以追溯到五胡亂華時期鮮卑族宮廷美食。又有一說，鹽水雞來自於從前農村社會一肉難求，生蛋的母雞老了之後經過宰殺，泡以鹽水及中藥醃漬49小時而得；這樣的雞肉不僅肉質彈性佳，雞皮爽脆，更能長久保存。 還有一說，鹽水雞是由台南市鹽水區起源的雞肉為名，初期到各地早市或晚。
五行（对万事万物的取象比类）
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假性親密關係（irrelationship）不是一個嚴肅的心理學術語，但這個詞卻相當生動地描繪了一種常見的情景：一方面，兩個人的生活或許已經非。
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中醫五行五臟六腑五味五色五化五氣五聲五情五官五形五方五季歌訣. 東春風，青木酸，液淚華爪，怒目生筋呼肝膽； 南夏暑，赤火苦，液汗華。
雞的名字 - 金木水火土物品 -
